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Wengler’s – Budello Per Salsiccia Naturale Essiccato, Calibro 28/30 – 18 METRI, Affumicabile, Adatto A Carni Di Suino, Maiale, Pecora, Hot Dog (28/30 18m)

Il prezzo originale era: 33,25€.Il prezzo attuale è: 27,71€.

    span class=”a-list-item”> OTTIMO PER SALSICCIA: Le budella NATURALI Wengler’s sono le migliori per realizzare salsicce fatte in casa, baster?? il solo ausilio di una macchina tritacarne. Pu?? essere utilizzata anche per cucinare brodi e altre preparazioni da bollito come Currywurst, K?sekrainer / K?segriller, w??rstel
  • DIMENSIONI IDEALI: I budelli essiccati di pelle sono delle misure perfette (28/30 mm) per permetterti di creare la forma che pi?? desideri: piccola e sottile (per il N??rnberger) o lunga e piccante (per il Th??ringer)
  • ALLEVAMENTO EUROPEO: In questo periodo sappiamo quanto ?? importante mantenere e preservare la sicurezza dei nostri clienti, per questo abbiamo deciso di utilizzare animali solo da allevamenti europei certificati dove vengono mantenuti i pi?? alti standard di igiene e pulizia
  • UNGA CONSERVAZIONE: I nostri involucri vengono consegnati salati e sottovuoto. Possono essere conservati a temperatura ambiente per breve tempo, invece le parti non immediatamente necessarie possono essere salate e conservate nel congelatore fino a 6 mesi. In pi?? sulla confezione sono presenti le istruzioni su come realizzare i salumi
  • GARANZIA TOTALE : Abbiamo a cuore la piena soddisfazione dei nostri Clienti. Ti garantiamo il rimborso qualora ti riterrai insoddisfatto del tuo acquisto, in qualunque momento e senza dover fornire alcuna spiegazione

REALIZZARE IL PROPRIO BRATWURST O SALSICCIA NON ?? MAI STATO COS?? FACILE

Grazie al budello alimentare Wrengler’s potrai con tutta comodit??:

  • Grigliare
  • Barbecue
  • Affumicare
  • Scottare

Le pelli dei budelli commestibili sono lunghe circa 18 metri e per ottenere un risultato soddisfacente occorrono circa 10 Kg di carne.

Istruzioni per arrivare ad un ottimo risultato

  • Lasciare a bagno 60 min e poi ripulire in modo approssimativo
  • Inserire delicatamente “l’impasto” della salsiccia all’interno del budello, con l’ausilio del macchinario e dare a ogni budello la lunghezza desiderata
  • Dopodich?? cuocere la salsiccia in padella, bollire in pentola o affumicarla

PREPARAZIONE

Viene salato e messo sottovuoto prima della spedizione. In questo modo l’involucro si conserva per diversi mesi senza refrigerazione. Si pu?? comunque congelare il budello di maiale fino a 6 mesi.

Le salsicce pi?? popolari nella nostra produzione sono la bratwurst alla turingia, la salsiccia bianca, la salsiccia al curry, la bockwurst ma anche la salsiccia italiana, soppressata, salame, capocollo, pancetta, bresaola, coppa, la Merguez in Francia o la Corizo in Spagna.

L’intestino di maiale ?? un alimento naturale, pulito e confezionato a mano.

La qualit?? sta nella semplicit?? di ingredienti scelti:

Budello naturale di suino, Sale

Valori nutrizionali(100g):

  • Energia: 237 kj/56 kcal
  • Grassi: 0,5 g
  • di cui saturi: 0,23 g
  • Carboidrati: 0 g
  • Zuccheri: 0 g
  • Proteine: 12,9 g
  • Sale: 12,5 g

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