Name: Prosciutto Spagnolo Serrano (Spalla) Riserva Semidisossata 4 - 4.5 Kg - Jamon Serrano Crudo
SKU: AARFEVS00B
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Prosciutto Spagnolo Serrano (Spalla) Riserva Semidisossata 4 – 4.5 Kg – Jamon Serrano Crudo

Tempo di stagionatura: almeno 9 mesi.
Direttamente dalla Spagna.
Semi-disossata vuol dire che l’osso pi?? grande (scapola) ?? stato tolto per facilitare il taglio del pezzo.
La spalla serrana ?? una spalla di maiale serrano semigrasso di media-alta stagionatura.
Questo prodotto deve il nome “serrano” all’usanza di stagionare il prosciutto nella Sierra (la montagna), dove le basse temperature facilitano la stagionatura.

Siamo una piattaforma online di prodotti Serrano e iberici di alta qualit?? in Europa e negli Stati Uniti.

PROSCIUTTO: provengono da maiali alimentati con cura con prodotti di alta qualit?? e allevati nelle fattorie delle zone pi?? tradizionali del settore, come Guijuelo e Jabugo.
PROCESSO DI STAGIONATURA: Elaborati nel modo pi?? naturale possibile attraverso un processo lento, contengono un basso indice di salinit??, ottenendo cos?? un gioiello della gastronomia spagnola.
NON CONTENGONO ALLERGENI, GLUTINE O OGM.

Ogni prosciutto ?? unico e richiede una stagionatura lenta e naturale con aria fresca di montagna.

I nostri prosciutti contengono solo ingredienti naturali: carne di maiale e sale.


Prosciutto Serrano, iberico, pata negra, qualsiasi cosa vogliate, noi ce l’abbiamo!	Salsicce Abbiamo mini combo di prosciutto che possono includere salsiccia e salame. Ideale per avere un campione di tutto.	Accessori Porta prosciutto, copertura per martello, coltello… Tutto quello che serve per il prosciutto Serrano lo trovate qui

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