Biltong (mezzo piccante e mezzo tradizionale, 1kg)
Il prezzo originale era: 63,35€.52,79€Il prezzo attuale è: 52,79€.
- Il pi?? grande venditore dell’UE
- L’onest?? ?? qualcosa che viene molto facilmente
- Biltong e Drywors
- Siamo qui per voi e-mail se avete bisogno di un ordine imballato o tagliato in modo diverso
- Se non dice la famiglia Yum Biltong, allora ?? un’imitazione economica
Fare biltong ?? puramente il nostro amore e hobby Il nostro biltong ?? realizzato utilizzando carne di manzo prima fornita solo da una macelleria che riceve carne fresca ogni luned??, marted??, Mercoled?? e venerd?? e quelli sono i giorni che compriamo poich?? la trama ?? superiore al nostro processo. Utilizziamo autentiche miscele di spezie provenienti dal Sud Africa fornite dalla nostra Mae (madre) e dalla sorella poich?? le spezie che producono biltong dal buon gusto sono davvero difficili da trovare qui nell’UE. La cucina del nostro Mae’s; va generazioni indietro nel tempo sotto forma di ristoranti in Sud Africa che parlano da soli. Il nostro biltong ?? senza glutine e MSG, non usiamo FH o Crown Spepices come altri che ?? pieno di MSG ed E sta uccidendo la proteina di manzo Il nostro Biltong ?? realizzato utilizzando ricette speziate che ci mescoliamo ovviamente con l’aiuto di preziosi consigli da Mae. Tagliare una mucca o un maiale o una pecora ed essere un macellaio non ha nulla a che fare con il fare biltong! Fare biltong ?? un”arte e il miglior biltong ?? realizzato dalla famiglia sudafricana Yum Biltong. Non siamo macellai n?? fingiamo di esserlo ma tagliamo migliaia di chilogrammi di lato d’argento a settimana per fare biltong. Puliamo e prepariamo noi stessi la carne e potremmo forse discutere una mucca con gli occhi chiusi. Ma siamo macelleri? Assolutamente no. Siamo sudafricani e sappiamo che essere un macellaio significa pi?? macellare e tagliare gli animali. Siamo proprietari di gastronomie provenienti da famiglie che producono cose deliziose sudafricane. Biltong ?? nel nostro sangue e quindi conosciamo l”arte di renderlo giusto. Non usiamo essiccatori e non ci disidratiamo. Abbiamo costruito camere in stile sudafricano per l’essiccazione naturale. Il nostro biltong ?? fatto alla vecchia scuola, non in una macelleria. Non togliamo l’amore dal nostro cibo e non c’e’ nessun lotto da cui non ci troviamo. Siamo una famiglia che lavora sodo 7 giorni alla settimana sulla gamma The Yum Biltong Family.
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- ? [Senza Glutine] Tutti i prodotti Fa.Lu.Cioli 1917 sono certificati Gluten Free e sono iscritti all’ AIC “Associazione Italiana Celiachia”.
- ? [Modalit?? di spedizione e scadenza] Le Coppiette di suino Fa.Lu.Cioli 1917 verranno consegnato sottovuoto all’interno di un packaging in grado di garantire una scadenza di 60 giorni dalla data di confezionamento. Il prodotto sar?? trasportato all’interno di polistiroli con ghiaccio alimentare in grado di mantenere inalterata la temperatura e le caratteristiche del prodotto senza mai ,interrompere la catena del freddo.
- ? [Caratteristiche e tradizione] Le coppiette sono una specialit?? del territorio laziale. Sono lavorate esclusivamente con il filetto del maiale tagliato a strisce e condito con sale, pepe, peperoncino e finocchio vengono poi stagionate in zone speciali per farle insaporire. La coppietta ?? un prodotto saporito e piccante perfetto se accompagnato da buon vino rosso e pu?? essere servito come antipasto. Pu?? anche accompagnarsi agli aperitivi.
- ? [La storia] Costituita nel 1917, la societ?? FA.LU.CIOLI S.r.l. si trova ubicata nel cuore della zona tipica di produzione della Porchetta, ad Ariccia , ed ?? oggi tra le Aziende pi?? dinamiche operanti nel settore salumi della provincia di Roma. Da oltre 100 anni, la famiglia Cioli ha tramandato, di padre in figlio, tutti i segreti della produzione di questo prodotto gastronomico unico, di cui oggi Luca Cioli mantiene intatte la tradizione e la qualit?? nello stabilimento sito ad Ariccia (RM)
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