Prosciutto Spagnolo Serrano (Spalla) Riserva Semidisossata 4 – 4.5 Kg – Jamon Serrano Crudo

Tempo di stagionatura: almeno 9 mesi.
Direttamente dalla Spagna.
Semi-disossata vuol dire che l’osso pi?? grande (scapola) ?? stato tolto per facilitare il taglio del pezzo.
La spalla serrana ?? una spalla di maiale serrano semigrasso di media-alta stagionatura.
Questo prodotto deve il nome “serrano” all’usanza di stagionare il prosciutto nella Sierra (la montagna), dove le basse temperature facilitano la stagionatura.

Siamo una piattaforma online di prodotti Serrano e iberici di alta qualit?? in Europa e negli Stati Uniti.

PROSCIUTTO: provengono da maiali alimentati con cura con prodotti di alta qualit?? e allevati nelle fattorie delle zone pi?? tradizionali del settore, come Guijuelo e Jabugo.
PROCESSO DI STAGIONATURA: Elaborati nel modo pi?? naturale possibile attraverso un processo lento, contengono un basso indice di salinit??, ottenendo cos?? un gioiello della gastronomia spagnola.
NON CONTENGONO ALLERGENI, GLUTINE O OGM.

Ogni prosciutto ?? unico e richiede una stagionatura lenta e naturale con aria fresca di montagna.

I nostri prosciutti contengono solo ingredienti naturali: carne di maiale e sale.


Prosciutto Serrano, iberico, pata negra, qualsiasi cosa vogliate, noi ce l’abbiamo!	Salsicce Abbiamo mini combo di prosciutto che possono includere salsiccia e salame. Ideale per avere un campione di tutto.	Accessori Porta prosciutto, copertura per martello, coltello… Tutto quello che serve per il prosciutto Serrano lo trovate qui

Prodotti correlati

Distillerie Nonino, Grappa Nonino Vendemmia Riserva- bottiglia da 2000 ml

Gusto: Colore limpido e ambrato con riflessi dorati,ricca, velluttata avvolgente, con sentori di vaniglia, pasticceria, cioccolato e spezie nel gusto.
Materia prima: Pregiate vinacce bianche e rosse del Friuli-Venezia Giulia, selezionate e fresche.
Distillazione artigianale in alambicco discontinuo in rame a vapore secondo l’antica ricetta della famiglia Nonino
Invecchiamento naturale di oltre 18 mesi in barriques di quercia Limousin e piccole botti ex-Sherry in cantine sotto sigillo (M.I.G.). 0% coloranti Gradazione:41% vol
Degustazione: Va servita a temperatura ambiente in bicchiere ampio tipo ballon. Prima dell??assaggio, la grappa deve riposare qualche minuto nel bicchiere

Sedanini Semola Integrale 500g GRANO DURO INTEGRALE

Solo grano 100% italiano, proveniente da sementi certificate all??origine e sottoposto a rigorosi controlli di qualit??
Filiera 100% italiana: tutto il processo produttivo dei fusilli Misura ?? tracciabile, dal seme fino al prodotto finito
Lavorati con trafilatura al bronzo per un gusto unico
Ricchi in fibre: la pasta integrale Misura ?? preparata con semola di grano duro integrale, naturalmente ricca di fibre
Confezione 100% compostabile: l??imballo di questo prodotto ?? realizzato con materiali compostabili fra i quali il Mater-Bi