Nortembio Acido Citrico Biologico 5,2 Kg. Qualit?? Alimentare e 100% Puro. Conservante per Pasticceria e Cucina. Acidificante in Polvere per Bevande e Marmellate. E-Book di Ricette Incluso.
Il prezzo originale era: 60,91€.50,76€Il prezzo attuale è: 50,76€.
- ? ACIDO CITRICO BIOLOGICO. Prodotto con certificazione ufficiale per la produzione di alimenti e preparati biologici. Acido Citrico Anidro in polvere fine e puro al 100%. Adatto a vegetariani, vegani e celiaci. Acido Citrico E-330 senza glutine, agenti transgenici e antiagglomeranti. Codice europeo di registrazione di salute, No RGEAA: 31.003114/CA.
- ? QUALIT?? ALIMENTARE. Prodotto secondo i pi?? alti standard di qualit??, il nostro Acido Citrico in polvere si distingue sul mercato come additivo alimentare con molteplici usi. Spicca la sua applicazione come antiossidante e conservante alimentare. Inoltre, le sue propriet?? lo rendono un perfetto acidificante, gelificante ed esaltatore di sapore.
- ? ALTA SOLUBILIT??. Il nostro Acido Citrico Anidro ?? facile da sciogliere in acqua grazie alla sua piccola granulometria (30-100 mesh). ?? la migliore alternativa per conservare marmellate, fare formaggi o preparare limonate e bibite fatte in casa. Pu?? anche essere usato per marinare le carni, sbattere gli albumi a neve o fare lo zucchero invertito, tra molte altre applicazioni.
- ? IMBALLAGGIO SICURO. Realizzato in polietilene alimentare altamente resistente. Ha un coperchio esterno trasparente, con un sigillo interno in polipropilene alimentare, per garantire una chiusura ermetica e preservare le propriet?? organolettiche del prodotto. Non inquinante, riciclabile e 100% senza BPA (Bisfenolo A, un prodotto chimico dannoso per la salute e l’ambiente).
- ? E-BOOK GRATUITO. Durante la prima settimana dopo l’acquisto, riceverete una e-mail per ottenere il nostro e-Book con tutti gli usi del Acido Citrico di Nortembio, cos?? come deliziose e semplici ricette per tutta la famiglia. Se non ricevi le istruzioni per il download, contattaci tramite l’indirizzo e-mail che troverai sull’etichetta del nostro prodotto.
- Elevato grado di purezza.
- Qualit?? Premium.
- Senza glutine.
- Senza GMOs.
- Prodotto vegano.
Acido Citrico NortemBio speciale per Alimentazione
Prodotto con Autenticazione Biologica
L’Acido Citrico NortemBio speciale per Alimentazione ?? un prodotto indispensabile in cucina, essendo questi alcuni dei suoi molteplici usi:
- Regolatore naturale del pH nei succhi, nei vini, nell??industria casearia, all??interno delle conserve, dei sottaceti, etc.
- Agente conservante e antiossidante utilizzato nell’industria delle carni, dei cibi precotti e delle verdure lavorate per precedere la comparsa di microrganismi e l’ossidazione degli alimenti.
- Aromatizzante e acidulante per le bevande, dolciumi e confetteria.
- Agente emulsionante per la preparazione della maionese.
- Perfetto come agente gelificante nelle confetture, per la preparazione delle gelatine, delle giuggiole, delle caramelle e per conferire un’acidit?? pi?? marcata alle preparazioni.
- Funzione di testurizzazione nella produzione di formaggi pastorizzati ed elaborati.
Usi dell’Acido Citrico NortemBio speciale per Alimentazione in cucina:
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Limonata fatta in casaSciogliete l??Acido Citrico NortemBio in una caraffa d??acqua fredda per preparare la vostra limonata fatta in casa. Aggiungete un paio di cucchiai e aumentate la quantit?? fino ad ottenere il sapore desiderato. |
Conservare le marmellate fatte in casaUtilizzate l??Acido Citrico NortemBio nella preparazione di marmellate fatte in casa, vi aiuter?? a regolare il pH del composto e preverr?? anche la formazione di batteri, muffe e funghi, ottenendo una marmellata di miglior qualit??. |
Evitare l’ossidazione di fruttaRiempite una ciotola con acqua fredda e aggiungete un cucchiaio d??Acido Citrico NortemBio. Mescolate bene la soluzione e bagnate i pezzi di frutta in modo che rimangano limpidi per un periodo pi?? lungo. |
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Lo zucchero o sciroppo invertito viene utilizzato nei prodotti da forno e pasticceria per migliorarne la consistenza e la conservazione. Per questo motivo, sono sufficienti 700 g di zucchero, 5 g di polvere d??Acido Citrico NortemBio e 300 ml di acqua |
Caramelle gommoseAggiungete un pizzico d??Acido Citrico NortemBio in polvere nella preparazione di caramelle gommose per modificarne il sapore dolce e dargli un tocco acido. |
Marinare carniAggiungete 1 cucchiaino per 900 g di carne e marinate per almeno un??ora prima della cottura affinch?? le spezie penetrino bene nella carne. In questo modo otterrete un sapore uniforme. |
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