Braulio Riserva Amaro Alpino, Invecchiato almeno 24 Mesi, a Base di Erbe, Bacche e Radici. 24,7% Vol, Bottiglia in Vetro da 70 cl

Braulio Riserva: amaro alle erbe dal piacevole retrogusto setoso e fresco con note amare piacevoli e persistenti, considerato il simbolo autentico e genuino della Valtellina
Metodo di produzione: ottenuto da erbe e piante officinali e invecchiato in botti rovere di Slavonia per almeno 2 anni, subisce un processo di filtrazione artigianale che gli conferisce all’amaro un aspetto più denso e leggermente più alcolico di Braulio
Profilo sensoriale: aroma piacevolmente alcolico, racchiuso da fragranze di ginepro e erbe aromatiche, con una nota di assenzio in chiusura e gusto balsamico che grazie alle sue erbe rinfresca la bocca
Colore: caratterizzato da un colore ambrato scuro con sfunature rossastre
Come servirlo: si degusta liscio a temperatura ambiente

Braulio Riserva

Amaro alle erbe dal piacevole retrogusto setoso e fresco con note amare piacevoli e persistenti, considerato il simbolo autentico e genuino della Valtellina.

Metodo di produzione: ottenuto da erbe e piante officinali e invecchiato in botti rovere di Slavonia per almeno 2 anni.

Profilo sensoriale: caratterizzato da un colore ambrato scuro con sfumature rossastre, ha un aroma piacevolmente alcolico, racchiuso da fragranze di ginepro e erbe aromatiche, con una nota di assenzio in chiusura. Il gusto è intenso, balsamico e rinfrescante, il retrogusto setoso, morbido e fresco, con piacevoli e persistenti note amare.

Braulio Riserva, prodotto in quantità limitata e naturale al 100%, segue un metodo di filtrazione delicato che gli conferisce un aspetto più denso e un contenuto alcolico leggermente superiore rispetto alla versione classica con un sapore e un aroma più intenso. Piacevolmente alcolico, con intense note di erbe verdi e resine, aromi di radici e legni, si degusta liscio a temperatura ambiente.

La storia di Braulio

Realizzato seguendo una ricetta segreta di famiglia, Braulio è l’amaro autentico e genuino che, ad ogni sorso, immerge chi lo degusta nel paesaggio unico, ricco di storia e tradizione proprio di Bormio, la sua terra d’origine, e del Monte Braulio, vetta da cui prende il nome.

Creato nel 1875 dal Dottor Francesco Peloni, un farmacista locale con la passione per quello che la montagna e la sua natura potevano generosamente offrirgli, Braulio è realizzato da una miscela di tradizionali erbe aromatiche, bacche e radici.

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