Salame Campagnolo, Legato a Mano, intero, Salumi Pasini, 600 gr
Il prezzo originale era: 31,52€.26,27€Il prezzo attuale è: 26,27€.
- Carne 100% italiana
- Senza glutine, Senza lattosio, Senza Proteine del latte, Senza OGM
- Legato a mano, come una volta
- Perfetto per gustosi antipasti e panini che rimandano ai ricordi delle merende con pane e salame dell’infanzia
- Il prodotto viene consegnato in una scatola regalo in box refrigerato con ghiaccio secco in modo che si mantenga la corretta temperatura di conservazione del prodotto
La storia di Salumi Pasini
Il marchio Salumi Pasini racchiude in sé tradizione, novità e la passione delle nuove generazioni per i Salumi di Alta Qualità.
Da 70 anni racconta in ogni sua creazione una storia tutta italiana. Ogni passo che porta alla realizzazione finale dei salumi, ripercorre le migliori tecniche del passato
Salame Campagnolo Legato a Mano, Intero
La storia
Storia e immaginazione si fondono nell’origine di questo prodotto, che sembra far parte della gastronomia italiana da sempre, così come del suo cinema.
Reso accattivante da un nome rustico, il Salame Campagnolo sembra il protagonista perfetto di quei lungometraggi in cui tavolacci di legno grezzo vengono usati a mo??di taglieri per ospitare un salame di buona fattura, affettato e offerto ai commensali, accompagnato da un buon bicchiere di rosso, per arricchire chiacchiere e confidenze, con un sapore ricco di sfumature e una grana grossa
La lavorazione
L’impasto che rende speciale il gusto del Salame Campagnolo è frutto di una ricetta intramontabile, che unisce con sapienza carni magre e grasse, a spezie selezionate.
La successiva stagionatura è un processo escogitato e aggiustato in anni di sperimentazioni, che conferisce un sapore delicato e persistente
CONSIGLI DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto. Togliere il budello prima di consumare il prodotto. Una volta aperto conservare in frigorifero.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100g DI PRODOTTO:
- ENERGIA: 1345 kJ – 323 Kcal
- GRASSI: 23,3 gr di cui acidi grassi saturi 9,1 g
- CARBOIDRATI: <1 gr di cui zuccheri 0 gr
- PROTEINE: 28,4 gr
- SALE: 3,57 gr
La qualità del prodotto
Il Salame Campagnolo di Salumi Pasini è un classico, mantenuto e riproposto con orgoglio, apportando, di produzione in produzione, piccole modifiche, aggiungendo più o meno pepe, giorni in più o in meno a una stagionatura che è indubbiamente la fase determinante per definire il suo sapore tradizionale.
La sua aromaticità è l’esito più felice, capace di viziare il palato e rilassare i pensieri.
ALL’OLFATTO
Fragrante come la stagionatura di un tempo. Le note speziate si caratterizzano per una dolce intensità e persistenza dell’aroma.
IL MOMENTO GIUSTO
Perfetto per gustosi antipasti e panini che rimandano ai ricordi delle merende con pane e salame dell’infanzia.
AL GUSTO
Buona persistenza gustativa con richiamo speziato con assenza di note acide e amare.
L’ABBINAMENTO
Vino rosso fermo, intenso con aromi speziati e cuoio. Nebbiolo d’Alba DOC a lunga elevazione (almeno 5 anni).
Solo ingredienti selezionati
Carne di suino italiana, sale, destrosio, aromi naturali e spezie. Antiossidante: E301. Conservanti: E250, E252. Budello naturale non commestibile.
CARNE 100% ITALIANA
SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO E SENZA PROTEINE DEL LATTE
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